|
Carpaccio di spada affumicato con insalatina di mele e rucola
Vol au vente croccanti con mousse di tonno
Baccalà dorato con crema di patate e pesto di capperi e pomodorini secchi
Carpaccio di manzo marinato al lime con insalatina di noci, rucola e scaglie di grana
Ripasso di carciofi con quadrucci di patate croccanti e crostino di polenta dorata
Paccheri di Gragnano con crostacei e pomodori pachino
Ravioli ripieni di Chianina in salsa al Sagrantino
Filetti di spigola in crosta di patate con ratatuille di verdure
Cotechino e lenticchie
Mousse al cioccolato di Tanzania sopra uno strato di pan di Spagna
Poggio del Lupo "Novilunio" Orvieto Classico Doc
La Carraia "Poggio Calvelli" Orvieto Classico Doc Superiore
Jeio Bisol Prosecco Docg Superiore di Valdobbiadene
Prezzo €
65,00
per prenotazioni -
info@tavernaetrusco.it
|
